Les profs se mettent à la cuisine...

30 décembre 2020

Mini-chaussons au Foie Gras et Magret

Et voici une petite recette pour votre réveillon du Nouvel An, des chaussons apéritifs au magret et foie gras, c'était un test à Noël et ils ont été particulièrement appréciés ! Recette trouvée sur le site ci-dessous : https://www.toutesrecettes.com/mini-chausson-au-foie-gras-et-magret...

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Tags: foie gras, feuilletés, magret

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24 décembre 2020

Feuilletés festifs au chèvre, miel et ciboulette ou sésame

Pour que vos feuilletés apéritifs soient plus festifs, n'hésitez pas à utiliser vos emporte-pièces, ici des étoiles, mais ils auraient pu être de différentes formes ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Du chèvre à étaler Du miel De la ciboulette ou du...

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Tags: chèvre, feuilletés, miel, sésame, ciboulette

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23 mars 2019

Tarte soleil pour l'apéritif

Voici une petite recette pour épater vos convives à l'apéritif sans que cela soit compliqué à réaliser ! Recette trouvée sur le site ci-dessous ! https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1001406-soleil-gourmand-pour-l-aperitif Ingrédients : 2 pâtes...

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Tags: tomate, olives, pesto

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14 juillet 2016

Cookies tomate séchée, chorizo et parmesan

Et voici une dernière proposition de cookies salés pour l'apéritif au chorizo et à la tomate séchée... Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de farine 30 g de parmesan 1 oeuf 40 g de beurre...

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Tags: cookies, chorizo, tomate, parmesan

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7 juillet 2016

Cookies chèvre figues

Et voici une autre recette de cookies salés pour l'apéritif, une recette salée sucrée bien sympathique... Difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour une dizaine de cookies : 50 g de farine ½ bûche...

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Tags: cookies, chèvre, figue

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30 juin 2016

Cookies roquefort noix

Vous avez envie d'étonner vos invités, voici une idée de cookies salés au roquefort et aux noix Difficulté : facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson :10 minutes Ingrédients pour une dizaine de cookies : 75 g de farine 50 g de beurre...

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Tags: cookies, noix, roquefort

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2 mars 2016

Gougères au chèvre et au sésame

Voici de nouveau une recette de gougères, au chèvre et sésame cette fois-ci... Difficulté :moyenne Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 150-200 g de chèvre frais 150 g de farine tamisée...

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Tags: chèvre, sésame, gougères

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27 février 2016

Gougères au Maroilles...

La recette des gougères est toujours un succès à l'apéritif, après la recette traditionnelle des gougères au comté déjà publiée ( http://profsencuisine.canalblog.com/archives/2015/02/20/31458818.html ) je vous propose aujourd'hui une recette de gougères...

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Tags: Maroilles, gougères

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17 février 2016

Tomates cerises caramélisées au sésame...

Voici une petite astuce pour manger des tomates cerises à l'apéritif qui changent un peu de l'ordinaire... Merci à ma Mathilde pour cette recette... Ingrédients : 250 g de tomates cerises 2 c. à café de graines de sésame 200 g de sucre 100 ml d'eau Préparation...

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Tags: tomate, caramel, sésame

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21 décembre 2015

Cake chèvre, miel et noix

Une recette de cake salé sucré alliant le miel et le chèvre.... C'est une valeur sûre... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes pour un grand cake et 15 minutes pour des mini cakes Difficulté : facile Ingrédients : 3 œufs 200...

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Tags: Cake salé, chèvre, noix, miel

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