A partir d'un gâteau traditionnel, il est possible de réaliser un gâteau d'anniversaire sympathique, bon et sortant de l'ordinaire au niveau de la forme !

 

Vous pouvez utiliser une génoise dont vous trouverez la recette sur le lien ci-dessous :

http://profsencuisine.canalblog.com/archives/2015/07/14/32356559.html

Gâteau poisson

Ou pour les plus gourmands à partir d'un gâteau au yaourt et au chocolat dont vous trouverez la recette sur le lien ci-dessous :

http://profsencuisine.canalblog.com/archives/2015/04/27/31955914.html

 

Ingrédients pour la décoration:

  • 100 g de chocolat patissier
  • 100 ml de crème liquide
  • 1 paquet de barquettes au chocolat
  • Des paquets de petits smarties
  • 1 smarties plus gros ou 1 M&M's

Une fois le gâteau refroidi, découper une part (environ un huitième). Cette part, la placer de l'autre côté afin qu'elle serve de queue au poisson.

Pour réaliser la décoration du gâteau, il faut réaliser la ganache avec le chocolat la crème liquide.

Etaler cette ganache sur le gâteau.

Découper des barquettes au chocolat en deux pour faire les écailles du poisson. Déposer des smarties pour faire la décoration du gâteau.

perso delphine