27 janvier 2017

Gaufre façon brownie à la chantilly et au caramel...

Sur facebook je suis abonnée à la chaîne Démotivateur Food et il y a des recettes très sympathiques dessus !

La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette de gaufre très gourmande !

Il existe une vidéo de cette recette mais le lien ne fonctionne pas désolée...

Gaufre façon brownie (2)

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients :

  • 150 g de beurre demi-sel
  • 120 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre cassonade
  • 90 g de farine
  • Chantilly
  • Eclats de pralin
  • Caramel

 

Préparation :

Couper le beurre et le chocolat noir en morceaux et les faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.Gaufre façon brownie (1)

Casser les trois oeufs dans un saladier, ajouter le sucre. Mélanger et ajouter la farine. Mélanger de nouveau.

Ajouter le mélange beurre-chocolat à la préparation et mélanger au fouet.

Faire cuire les gaufres au gaufrier.

Une fois les gaufres cuites, ajouter de la chantilly (maison ou achetée en fonction du temps dont vous disposez !), des éclats de pralin et du caramel.

 

 

Bon appétit !

perso delphine

 

 

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17 février 2016

Tomates cerises caramélisées au sésame...

Voici une petite astuce pour manger des tomates cerises à l'apéritif qui changent un peu de l'ordinaire... Merci à ma Mathilde pour cette recette...

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Ingrédients :

  • 250 g de tomates cerises
  • 2 c. à café de graines de sésame
  • 200 g de sucre
  • 100 ml d'eau

Préparation :

Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau. Laissez cuire jusqu'à ce que le caramel soit prêt.

Placez les graines de sésame dans une assiette.

Piquez les petites tomates avec de pics en bois, plongez-les dans le caramel une à une et roulez-les dans le sésame.

Posez-les sur un plat avant de servir.

perso delphine

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