Voici une recette de cookies originale aux flocons d'avoine et au beurre de cacahuète qui devrait ravir les petits et les grands !

Recette trouvée sur le site ci-dessous :

http://www.lesfoodies.com/philo/recette/cookies-aux-flocons-davoine-au-beurre-cacahuetes

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 90 g de farine
• 90 g de flocons d'avoine
• 110 g de cassonade
• 55 g de sucre semoule
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 80 g de beurre demi-sel mou
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Battre le beurre et les sucres.

Ajouter l'oeuf, la vanille, l'eau, le beurre de cacahuètes et mélanger pour que la pâte soit bien uniforme.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la levure. Incorporer les poudres au premier mélange.

Ajouter les pépites de chocolat.

Former des tas sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes environ.

Bon appétit !